MASSERIA E FORMAGGIO – 4 ore

MASSERIA E FORMAGGIO (durata 4 ore circa)

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(durata 4 ore circa)
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Che tu sia un’aspirante mastro casaro o semplicemente un buongustaio, allora questa è l’esperienza che fa per te. Vieni con noi in un’antica masseria in Valle d’Itria! Qui ti faremo scoprire le tecniche di lavorazione del latte appena munto ed i segreti della produzione di formaggi e latticini.